Приготовьте какую-нибудь ёмкость, и то, чем будете перемешивать, обычно это лопата для больших объёмов, или шпатель для маленьких. Кроме этого понадобится песок, вода, ну и сам цемент.
Обычно, для бытовых нужд не используют только цемент, но добавляют песок. Поэтому насыпьте в ёмкость песок и цемент (пропорции разные, в зависимости от цели замешивания), и перемешайте это в сухом состоянии. Это облегчит дальнейшее перемешивание. Например, чтобы залить пол необходимы следующии пропорции: мешок цемента и три мешка песка. Чтобы заделать трещины, то 50/50 или только цемент, без песка.
А теперь самый раз добавлять воду. Наливайте постепенно, чтобы не перелить. Потом тщательно перемешивайте. Масса должна быть не сухая и не жидкая, выбирайте среднее.
Приходилось недавно заделывать щели между плитами на потолке. Разводил сначала цемент в воде, затем досыпал песок. Самое главное не перелить воды. Пропорции 3-4 песка 1 цемент 2-3 воды, потом воды долить, если совсем сухое. Нужно чтобы была пастообразная консистенция мажется шпателем на потолок и не отваливается.